З початку 1900-х років були зроблені численні спроби розробити процес сушіння деревини із застосуванням вакуума. Незважаючи на всі проведені різні дослідження, процес ніколи не був індустріалізований. У 1962 році в Турині Вінченцо Паньоцці розпочав своє оригінальне дослідження процесу сушіння деревини у вакуумі, яке закінчилося в 1965 році зареєстрованим патентом.